JC

2010年3月8日星期一

試整通少烤汁排骨

星期日Justin陪我食完晏、買完送佢就去左踢波喇~~

等佢返黎我地又cooking喇~~

今次試整通少烤汁排骨.....sorry又係整得好樣衰，可能我貪快，個火開得太大，搞到d汁太杰

因為我地2個人食，我買左一磅ja~~

所以份量全部都係用通少既一半，但cooking時間我唔知點好.........

最後都係用左一半時間，hahah~~不過唔夠入味......

(copy自通少)

1- 先將排骨飛水5分鐘, 用凍水洗淨備用, 快火落油(約1湯匙)起鑊, 先爆香蒜頭至金黃, 加入排骨和老抽炒勻, 盛起備用
tonytsang and kareny recipy
2- 煲內加入排骨, 可樂, 加水至蓋過3/4排骨, 大火滾起煲15分鐘 (圖1), 轉慢火蓋頂炆45分鐘, 熄火再焗15分鐘, 先將排骨盛起, 肉汁留起備用, 快火無油起鑊, 先加入汁料, 再逐少加入肉汁開稀至杰身(圖2), 再加入排骨, 上碟即成

第一次用可樂煮送，感覺好特別ar~~

Justin就話覺得味道好好，下次要再俾心機先~~

除左骨仲有炒小黃瓜﹗

輕輕炒一炒已經好好味~~

排開一粒粒，好似棋ar~~

好好味﹗

簡簡單單便是最幸福~~

2010年3月7日星期日

錦衣衛 (14 Blades)

故事很簡單講述錦衣衛的一生，由拼命上位，之後到失勢被追殺﹗

這一切一切也像是沒有回頭路的命運~~

故事尚算合情合理~~

Justin說他不喜歡，可能因為用劍，打鬥並沒有硬僑硬馬的肉搏感~~

要說我最喜愛角色一定是趙微~~

喜歡她傻，可能每一個人也需要多一份傻氣~~

最不喜歡的一定是徐子珊~~

咩事打打下要脫衣..........=.=

因為叫脫脫嗎........???

原本都不太喜歡，看後更不喜歡~~

吳尊一定是最搞笑角色~~

看到他穿著Johnny depp的海盜造型，已經想笑了。

西門町

星期六原本Justin要去比賽，不過佢星期五果晚出左去玩通宵，差唔多10點先返到屋企﹗

試問2點又點可以起到身去踢波呢!!!????

佢仲要話係我唔叫佢起身﹗wahahahahaha~~

不過我知佢都係講下。

之後我地就去左太子食飯同睇佢講左好耐話想睇既 <<錦衣衛>>

我地又食西門町喇~~

Justin好愛魯肉飯，但點解台灣我地無食到gei!!!!?????

雞雞呢間真係整得好好味﹗

食完就去左Wellcome shopping同埋買衫﹗

我又買多左一件去Cebu可以著既吊帶衫喇~~

好鍾意ar.....

仲睇中左一頂帽，不過折返時已經關門了﹗

如果我帶2頂去cebu得唔得ar!!!?????

哈哈....不過可能會俾人話~~~

2010年3月6日星期六

大阪燒@pingpingpangpang

星期五放左工Justin就過黎灣仔接埋我一齊過去銅鑼灣食大阪燒

講就講左好耐喇~~

不過食完之後都覺得有點兒失望~~

首先我無諗過佢間野係咁細，同埋同我心入面諗係完全2回事~~

好彩Justin醒目叫左一個先ja~~唔係大件事喇~~

menu介紹整大阪燒的10個steps~~~

不過都係真人講解一次好d~~有請Mr Mak........

一個大阪燒basic有面粉、蛋同椰菜，我地另外叫左一個日本姑、Bacon、芝士同埋yao魚~~

呢碟野 $90....=.=

首先要撈暈入面既材料~~

Justin彈到件西裝.............=.=

之後響個預熱左既pan上加油~~

好認真wo~~

等油熱了出煙後，倒入mixture~~

油要平均，否則會痴底ga~~

之後同鏟，將mixture整成圓形，我問Justin做咩唔整心形，佢話好難反wo~~

4-5分鐘之後就要轉一轉佢，唔好俾佢痴底~~

再煎多2-3分鐘之後就差唔多反得喇~~

影唔到佢反tim~~一影已經反完喇~~

好身手ar~~反完都無爛~~

我唔係亂讚佢ga...我見隔離爛得好厲害~~

煎多4-5分鐘之後就可以熄火，響面上加上大阪燒汁....

好似向日葵ar~~一定係記得我鍾意喇~~

最後加上紙菜粉、沙律醬同木魚乾就可以食喇~~

味道，可以接受啦﹗不過無咩特別，我會鍾意小丸子多d~~

其實Justin有幫我影相ga~~不過我隻眼唔舒服，我要戴眼鏡，所以唔出鏡lu~~

2個人食一件當然唔飽啦﹗之後我地去左池記食雲吞面~~

好味ar~~

我地2個係呼好大食呢!!!????wahahahaha~~

2010年3月5日星期五

菲律賓Cebu + Bohol 的7日6夜預備篇

Easter之後就去菲律賓旅行喇~~

我當然會搞好哂一切，等Justin可以安心又放心咁同我去旅行啦﹗

首先我要多謝Russia既資料提供~~

原本我想揀CX既，不過最後都因為平價而揀左Cebu Pacific.....反正2個半鐘，我地想留返d錢黎住好d，食好d，Spa多d~~ (來回Cebu 機票+Tax+揀位都係$1201一個人ja....真係就咁去企下都開心)

第一日，我地零晨4點到達Cebu，會直接去酒店試下有無 / 補錢 early check-in~~

Shangri-La's Mactan Resort and Spa Cebu
(間酒店真係好靚，睇過好多commment都係好正面，雖然貴不過都抵啦﹗)

經Agoda訂左一晚 HKD$1596.54

上房叉叉電之後就食午餐、響Resort入面行下，佢入面有成7個泳池仲有一個私人海灘(可以浮潛)，應該都夠玩一個下午﹗如果仲有時間就去做Spa，酒店個Spa好出名ga，夜晚就響酒店食Buffet~~正

第2日，Check out之後會搭一點船去保和島，我會響保和島留4日~~

我家大少當然又要住全保和最靚既酒店啦﹗睇相其實我覺得呢間野唔值﹗
經珀麗假期訂左3晚，HKD$1370 per room per night = total HKD$ 4110

(未confirm)

雖然覺得唔拭，不過如果你叫我再住返好似上年去沙巴斗湖既果d酒店，果d toilet，我真係會想死.....=.=

不過佢最正係有個Infinity Swimming Pool同埋佢隔離就係最出名既Alona Beach~~

傍晚時行下沙灘，搵下第2日既Island hopping package，食下海鮮，響沙灘度表下腳，睇下星星，欣賞下歌舞表演，飲返2杯.......><

第3日，Island Hopping (如果想睇海豚要6點起身，睇下到時點先﹗)

通常會去Balicasag Island & Virgin Island，中間就上島食自費的BBQ Lunch~~

玩完都成4-5點，又返去Alona Beach 食Dinner~~

第4日，會參加One Day Tour

睇下朱古力山，世上最細眼鏡猴，Loboc River一邊坐船一邊食buffet (我估係好難食﹗hahahaha....)

第5日就留響酒店玩下 / 或者如果想再出海就再搵local tour~~

傍晚就搭船返Cebu，check in white sand~~

White sand 都係經Agoda訂 HKD$727 per room per night = total HKD$1455

隔離Bluewater 有幾間餐廳都好好味，仲有按摩都幾好.........

第6日，Justin會響Cebu附近潛水，我就未諗好，因為上次沙巴個Experience唔多好...=.=

如果同唔到佢潛我都會出海浮潛，不過掉低佢一個人好似好衰~~

第7日，我地會行下Cebu city，買下手信，食下野﹗夜晚會去Light House食燒豬，好好味﹗

我知道芒果乾同埋雪糕都好出名，一定要買好多...^ ^

計哂機票、酒店而家一共係 HKD $9563 for 2 個人，一個人4781玩7日﹗都可以接受呀~~
最緊要係菲律賓玩同埋食都好平~~~